ESTRUCTURA DEL ÁTOMO

•10 febrero, 2014 • Dejar un comentario

Hola a todos:

Los átomos son la unidad básica de toda la materia, la estructura que define a todos los elementos y tiene propiedades químicas bien definidas. Todos los elementos químicos de la tabla periódica están compuestos por átomos con exáctamente la misma estructura y a su vez, éstos se componen de tres tipos de partículas, como los protones, los neutrones y los electrones.

Te invito a profundizar en la cuestión, aprender qué es un átomo y cuáles son las características que los definen.

El concepto moderno (Teoría atómica moderna) que hoy todos tenemos sobre lo que es un átomo proviene de distintos sectores de los campos de la física y la química. Las primeras ideas al respecto surgieron en la Antigua Grecia, desde las ciencias y la filosofía, que luego se desarrollaron por completo en la química de los siglos XVIII y XIX. Desde la época de los antiguos griegos hasta nuestros días, hemos reflexionado profundamente acerca de qué cosa está hecha la materia.

Hoy sabemos que los átomos son la unidad mínima de una sustancia, lo que compone toda la materia común y ordinaria. Si los átomos de una sustancia se dividen, la identidad de esa tal puede destruirse y cada sustancia tiene diferentes cantidades de átomos que la componen. A su vez, un átomo está compuesto de un determinado número de 3 tipos de partículas: los protones, los neutrones y los electrones.

Ubicándose en la parte central de los átomos (en el núcleo del átomo) se encuentran los protones y los neutrones, que tienen un peso mayor que el de los electrones, los cuales se ubican en una especie de órbita alrededor del núcleo. Los protones y los neutrones tienen casi que la misma masa y dentro de cada átomo, existe siempre la misma cantidad de protones y electrones.

–> ESTUDIA EL ÁTOMO CON MIS APUNTES

José López

 

BIO & GEO: SOBRE LOS MODELOS POBLACIONALES DE MALTHUS

•7 noviembre, 2013 • Dejar un comentario

Hola a todos:

Revisando estos contenidos que estudié años atrás durante mi etapa de formación universitaria en la FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS (BIOWEB) DE LA UGR (UNIVERSIDAD DE GRANADA), hoy me han venido a la memoria los conceptos de LA TEORÍA DE LOS MODELOS POBLACIONALES DE MALTHUS, que estudié en GENÉTICA DE POBLACIONES en 3º de carrera, y los he comentado “muy someramente y de pasada” hoy en clase a mis alumnos/as de 4º ESO. Y como soy plenamente consciente de que me ha sido imposible penetrar en el fondo de la cuestión de una manera más adecuada a tal fin, me he comprometido a subirles aquí esta información para profundizar  en ella un poco más, solo “POR AMOR AL ARTE”, ya que como comprenderéis, no vamos a exigirlo en nuestro programa de contenidos de la ESO, ni por asomo… No en vano, este blog ADVANCED, se creó con tal finalidad, para  “LLEGAR HASTA EL INFINITO Y MÁS ALLÁ, parafraseando la frase del inolvidable cartoon de la peli de PIXAR, “TOY STORY“…

Hoy hablamos de THOMAS ROBERT MALTHUSFuente: BIOGRAFÍAS Y VIDAS

(Dorking, Gran Bretaña, 1776 – Bath, id., 1834) Economista y demógrafo británico. Hijo de una familia rural acomodada, su padre, que era amigo del filósofo David Hume y estaba influido por el filósofo radical William Godwin y el economista francés Condorcet, lo educó siguiendo las orientaciones delEmilio, de Jean-Jacques Rousseau.

En 1784 fue admitido en el Jesus College de Cambridge, donde se graduó en 1788. En 1791 obtuvo la licenciatura y en 1793 entró a formar parte de la institución, en la cual se ordenó sacerdote anglicano en 1797. En 1805 ingresó como profesor de historia y economía política en el East India Company’s College de Haileybury. En 1811 conoció aDavid Ricardo, con quien mantuvo una sincera amistad a pesar de sus diferencias teóricas.

En 1798 había publicado de forma anónima la primera edición de su Ensayo sobre el principio de la población, obra que se reeditó en 1803 con importantes modificaciones. El libro nació como consecuencia de las discusiones entre Malthus y su padre, quien, como buen discípulo de Godwin, sostenía que la miseria era una consecuencia del papel desempeñado por malas instituciones, ya que la Tierra podía alimentar a todos los seres humanos, y lo único necesario era que mejorase la asistencia pública contenida en las «leyes de pobres» inglesas, para conseguir así una mayor igualdad social.

Malthus difería radicalmente de esta teoría, pues sostenía que el crecimiento demográfico es mayor que el de los medios de subsistencia, afectados por la ley de rendimientos decrecientes. Así, mientras la población crece en progresión geométrica, la producción de alimentos lo hace en progresión aritmética. Los momentos de crisis de subsistencia se resolverían gracias a las hambrunas, guerras y epidemias por las que disminuiría la población, sobre todo la perteneciente a los grupos más desfavorecidos.

Éste es el mecanismo por el que, según sostenía Malthus, la naturaleza restablecía el equilibrio natural entre población y medios de subsistencia. La solución por él propuesta para evitar estas crisis era, entre otras, el matrimonio tardío y la continencia prematrimonial.

 

DIRECCIONES DE INTERÉS PARA RECORDAR O CONOCER LOS COMPLEJOS CONCEPTOS DE MODELOS POBLACIONALES Y DEMOGRÁFICOS DE MALTHUS:

Crecimiento Poblacional

Uno de los primeros modelos matemáticos aplicados al crecimiento poblacional es el que en
el año de 1798 el economista Inglés Thomas Malthus desarrolló. La idea básica del modelo
es la suposición de que la velocidad a la cual crece la población es proporcional al tamaño
de la población.  Si P(t) representa el número de habitantes en la población en el tiempo t,
la suposición del modelo de Malthus se formula como

(dP /dt) ∝ P

que al ser cambiada en una igualdad se traduce en

(dP/dt) = k P

donde k es la constante de proporcionalidad. A pesar que el modelo falla al tomar en cuenta
muchos factores como la emigración,  la inmigración por ejemplo, este modelo es adecuado para
predecir poblaciones en periodos de tiempo corto.

1.- MODELOS DE CRECIMIENTO EXPONENCIAL Y LOGÍSTICO DE MALTHUS (APUNTES EN FORMATO PDF)

2.- LA ECUACIÓN MATEMÁTICA DISCRETA DE MALTHUS (EN FORMATO PDF)

3.- SOBRE EL CRECIMIENTO POBLACIONAL (APUNTES EN PDF)

4.- APLICACIÓN DE LAS IDEAS DE MALTHUS A LA BIODINÁMICA POBLACIONAL (PDF)

5.- LA EXPLOSIÓN DEMOGRÁFICA, UNA INQUIETUD QUE CRECE (ISTMO)

6.- ¿LA SUPERPOBLACIÓN SERÁ LA CAUSA DE NUESTRA EXTINCIÓN?… Revisando las TEORÍAS DE MALTHUS (TARINGA)

Espero haberos abierto una nueva puerta a la percepción de nuestro entorno. Doy las enormes e infinitas gracias a todos los compas y amigos de la ciencia que suben tantas y tantas informaciones de este marcado carácter divulgativo y que nos permiten a los legos en la materia poder saber mucho más sobre estos temas.

José López

¿HACEMOS UN POCO DE JUSTICIA?… ODON DE BUEN Y DEL COS: ¡LUZ A LAS SOMBRAS!

•7 noviembre, 2013 • Dejar un comentario

Hola a todos:

FUENTE: (GEA) GRAN ENCICLOPEDIA ARAGONESA:

Naturalista, político y publicista. Su obra más perenne es el haber dado vida en España a los estudios oceanográficos y el haberlos impulsado hasta niveles internacionales del máximo rango. Fundó el Instituto Español de Oceanografía y logró convencer a los poderes públicos e intelectuales de la importancia y posibilidades de futuro que tales estudios conllevan. Su ingente obra científica escrita da fe de una actividad titánica y de una capacidad de gestión fuera de lo común. En una breve carrera política fue concejal en Barcelona y, posteriormente, senador en las legislaturas de 1907 a 1910, militando en las filas de Nicolás Salmerón.

Era hijo de una familia modesta de profunda raigambre aragonesa (su padre trabajaba de sastre en Zuera). Descubiertas tempranamente sus prodigiosas facultades intelectuales, fue becado para cursar bachillerato en el Instituto de Zaragoza y, más tarde, pensionado por el Ayuntamiento de Zuera para seguir estudios universitarios en Zaragoza y Madrid. Terminada su licenciatura en Historia Natural, fue seleccionado para realizar investigaciones científicas a bordo de la vieja fragata, superviviente de El Callao, Blanca, experiencia que relató en un bello libro de impresiones de viaje titulado De Cristianía a Tuggurt (1887). Este primer periplo decidió su vocación oceanográfica y reportó para los museos del país grandes cantidades de material de estudio, que habrían de servir de base para fundamentar teorías, entre otros, al famoso geólogo Macpherson. Dos especies de isópodos, recogidos en aquel viaje han sido clasificados con nombre alusivo a su descubridor: Metopontus Bueni y Porcelio Bueni.

En 1889 obtiene la cátedra de Zoología y Botánica de la Universidad de Barcelona, que ocupó hasta 1911 en que se trasladó a la Universidad de Madrid. Durante la etapa barcelonesa su labor pedagógica y científica fue ingente: publicó gruesos manuales de consulta concebidos en la línea de un positivismo spenceriano, explicando los fenómenos naturales con planteamientos evolucionistas y rehuyendo pormenorizaciones excesivas; creó la sección de Ciencias Naturales en aquella Universidad e introdujo material científico de avanzada modernidad, casi inasequible en su época; inició una fecunda colaboración científica con la Estación Biológica de Banyuls; en 1906 puso en funcionamiento un laboratorio oceanográfico en Porto-Pi (Palma de Mallorca), al que siguieron otros en Málaga, Vigo y Las Palmas de Gran Canaria, en los que se han formado generaciones de oceanógrafos.

Su participación en campañas internacionales fue frecuente. A partir de 1908 realiza una serie de campañas totalmente españolas a bordo del Averroes y de navíos de la marina de guerra debidamente equipados con instrumentos. Con tales medios trazó cartas de pesca, estudió los fondos del estrecho de Gibraltar, analizó las corrientes y la fauna y flora mediterráneas, corrigió las cartas náuticas, determinó las migraciones de las especies, observó la contaminación por el petróleo, etc. A él se debe la introducción y aclimatación de laGambusia affinis, pez larvicida de gran importancia como medio de combatir el paludismo. Los catálogos de ictiología registran una especie de góbidos que lleva su nombre: la Odondebuenia balearica. Asimismo, fueron proyecto y realización suya los criaderos de mejillones.

La lista de las condecoraciones, títulos honoríficos y homenajes, sería demasiado largo reseñarla aquí, y lo mismo sus intervenciones en comisiones y congresos internacionales que con frecuencia presidió. Es considerado como uno de los principales introductores del darwinismo en España, lo que le valió la excomunión del obispo de Barcelona, cardenal Casanyes, declarando herética su obra didáctica e iniciando una acción en contra suya que culminaría con la separación de Odón de Buen de su cátedra; esto determinó el cierre de la Universidad y disturbios callejeros. En el año académico siguiente, por intervención del general Weyler, y al no haber ratificado la Santa Sede la excomunión, fue repuesto en su cátedra.

Como publicista su actividad fue temprana, colaborando, bajo el seudónimo de Polemófilo, en lasDominicales del librepensamiento, y fundando con otros correligionarios el periódico El Radical; tradujo las Memorias autobiográficas de Garibaldi y colaboró especialmente en el Boletín de la Escuela Moderna de F. Ferrer Guardia. Al lado de D. Santiago Ramón y Cajal  y del barbastrense Dr. Martínez Vargas  integró el comité de honor o patronato de la Escuela Moderna: prestó decidido apoyo a la pedagogía racionalista de Ferrer e intervino como conferenciante y como autor de cinco volúmenes de Ciencias Naturales para uso en dicho centro.

La guerra civil  de 1936 le sorprendió en Palma de Mallorca, donde sufrió prisión hasta su canje por los hermanos Primo de Rivera. Al finalizar la guerra civil residió en Banyuls, y posteriormente en México, donde falleció en 1945.

El aragonesismo racial de este ilustre zufariense le convocaba periódicamente, en temporadas de descanso, a residir con sus paisanos y a preocuparse de problemas municipales y culturales. Así, en el año 1928 logró la creación e inauguración del hoy Colegio nacional que ostenta su nombre. En su descendencia familiar se cuentan ilustres oceanógrafos, biólogos, médicos, ingenieros y juristas: merecen destacar Rafael, con 24 importantes trabajos sobre oceanografía, y Demófilo, conocido tratadista de Derecho civil.

Obra: Entre 1884 y 1906 publicó una treintena de libros de geobotánica cuya lista completa puede hallarse en el apéndice de su Resumen de las lecciones orales de Geología (Barcelona, 1906). Los trabajos de oceanografía aparecen publicados o consignados en las Memorias del Instituto Español de Oceanografía y en los Boletines de esta institución; además, en: Instituto Español de Oceanografía: Organización y labor efectuada por el Dr. Odón de Buen (Madrid, 1932).

Bibliog.: Pallás, R. de: Biografía de Odón de Buen; Madrid, 1884. Lozano Cabo, F. «Sesenta años de historia oceanográfica en España»; Revista General de Marina, mayo, 1969, Madrid. Buen, Odón de:Síntesis de una vida política y científica; Méjico, 1943. Senent-Josa, J.: Les ciencies naturals a la Renaixença; Barcelona, 1979. Solá, P.: F. Ferrer i Guardia i l´Escola Moderna; Barcelona, 1978. Romero Maura, J.: La rosa de fuego; Barcelona, 1975.

DIRECCIONES DE INTERÉS PARA CONOCER LA FIGURA RELEVANTE DE ESTE MONSTRUO DE LA HISTORIA NATURAL Y LA OCEANOGRAFÍA ESPAÑOLA:

1.- INSTITUTO ESPAÑOL DE OCEANOGRAFÍA: BIOGRAFÍA DE ODÓN DEL BUEN Y DEL COS

2.- ODÓN DEL BUEN Y Y DEL COS: 45 AÑOS DE COMPROMISO CON LA UNIVERSIDAD (ALBERTO GOMIS) EN FORMATO PDF PARA DESCARGAR desde el sitio web de referencia. 499-499-1-PB (1)

3.- ODÓN DE BUEN: UNA GUÍA DE LECTURA

4.- DOCUMENTO (EN FORMATO PDF PARA DESCARGAR DESDE EL SITIO) “EL ABUELO ODÓN” (JORGE BUEN LOZANO)

José López

BIO Y GEO 4º ESO: ENFERMEDADES GENÉTICAS RARAS

•31 octubre, 2013 • Dejar un comentario

Hola a todos:

Enfermedades genéticas raras: 

Un trastorno genético es una enfermedad causada por una forma diferente de un gen, llamada “variación”, o una alteración de un gen, llamada “mutación”. Muchas enfermedades tienen un aspecto genético. Algunas, incluyendo muchos cánceres, están causadas por una mutación en un gen o grupo de genes en las células de una persona. Estas mutaciones pueden ocurrir aleatoriamente o por causa de una exposición ambiental, tal como el humo de los cigarrillos.

Otros trastornos genéticos son hereditarios. Un gen mutante se transmite a través de la familia y cada generación de hijos puede heredar el gen que causa la enfermedad. Sin embargo, otros trastornos genéticos se deben a problemas con el número de paquetes de genes, denominados cromosomas. Por ejemplo, en el síndrome de Down existe una copia adicional del cromosoma 21.

 

Si sabe que hay un problema genético en su familia, puede realizarse una prueba genética para saber si puede afectar a su bebé.

–> ¿Quieres conocer algunas de las enfermedades genéticas más raras?: CLICA AQUÍ y DESCÚBRELAS: –> MEDLINE PLUS

–> ¿Una dirección muy interesante para aprender sobre terapias génicas de ENFERMEDADES GENÉTICAS RARAS?: –>

CENTRO DE INVESTIGACIÓN PRÍNCIPE FELIPE (CIPF)

¿QUÉ ES EL DIAGNÓSTICO PRENATAL?:

Diagnóstico Genético Prenatal consiste en la utilización de técnicas de genética que permiten la detección patologías hereditarias en el feto.

Se realiza a partir de muestras de líquido amniótico o biopsia de vellosidad corial (tejido placentario).

El objetivo del diagnóstico genético prenatal es obtener la información necesaria para adoptar las medidas terapéuticas o preventivas más adecuadas para evitar la transmisión de la patología.

–> ENFERMEDADES RARAS EURORDIS (PDF)

–> GUÍA DE RECURSOS EN ENFERMEDADES RARAS (PDF)

–> ENFERMEDADES RARAS EN ESPAÑA (PDF)

–> LAS ENFERMEDADES RARAS: NECESIDAD DE ATENCIÓN PÚBLICA (PDF)

–> INFORME SOBRE LAS ENFERMEDADES RARAS (PDF)

–> GUÍA DE APOYO PSICOLÓGICO PARA ENFERMEDADES RARAS (PDF)

¿QUÉ ES EL DIAGNÓSTICO GENÉTICO?:

El diagnóstico genético permite conocer la base genética de una enfermedad hereditaria, y la información que puede obtenerse es necesaria para la toma de decisiones en varios aspectos.

1) Tratamiento: El resultado de un estudio genético puede determinar el tipo de tratamiento más eficaz contra la patología.

2) Evolución y pronóstico: Una patología hereditaria puede tener diferente gravedad o evolución según la mutación causante. El diagnóstico genético permite adelantarse a su manifestación para prevenirla adecuadamente.

3) Forma de herencia: Una alteración genética puede transmitirse de forma recesiva, dominante, dependiendo del sexo, etc. Interpretar este aspecto permite estimar las posibilidades de que se transmita a la descendencia y de que se manifieste.

4) Evitar la transmisión de la patología: El conocimiento de la base genética de una patología permite prevenir su transmisión a la descendencia, utilizando métodos de diagnóstico genético prenatal o pre-implantacional.

5) Estudio familiar: Las implicaciones de una prueba genética también son importantes para los familiares directos de los afectados, por lo que es conveniente valorar la conveniencia de ampliarlo a otros miembros de la familia.

https://www.youtube.com/watch?v=0Mvrx5xHLE8

José López

CARIOTIPOS y CARIOGRAMAS: DIAGNÓSIS PRENATAL

•28 octubre, 2013 • Dejar un comentario

Hola a todos:

Todos los seres humanos tienen 22 pares de cromosomas iguales, denominados autosomas, y un par de cromosomas diferentes según el sexo del individuo, los cromosomas sexuales o heterocromosomas. Los cromosomas de cada especie poseen una serie de características, como la forma, el tamaño, la posición del centrómero y las bandas que presentan al teñirse. Este conjunto de particularidades, que permite identificar los cromosomas de las distintas especies, recibe el nombre de cariotipo, y su representación gráfica, ordenada por parejas de cromosomas homólogos, se denomina cariograma.

        Es recomendable realizar un cariotipo de un individuo en los casos que a continuación se exponen:

  • Para confirmar síndromes congénitos.

  • Cuando se observan algunas anomalías específicas o que pueden estar relacionadas con  los heterocromosomas.

  • En situaciones de abortos repetidos, problemas de esterilidad…

        Mediante el estudio del cariotipo es posible detectar anomalías en el número o en la forma de los cromosomas. La mayoría  de estas anomalías provocan deficiencias, y muchos individuos no llegan a nacer o mueren en los primeros meses de vida. La determinación del cariotipo del feto permite detectar, antes del nacimiento, algunas de estas deficiencias. Para determinar el cariotipo de un individuo, es necesario llevar a cabo un cultivo de células y, cuando estas comienzan a dividirse, teñirlas y hacer una preparación microscópica para fotografiar los cromosomas. En un feto, las células se pueden obtener por amniocentesis, es decir, efectuando una punción en el vientre de la madre para obtener líquido amniótico o bien por punción directa del cordón umbilical para extraer sangre del feto. En un individuo adulto se utilizan los glóbulos blancos de la sangre. El último paso para determinar el cariotipo es ordenar y emparejar los cromosomas, y verificar  si es correcto.

DIRECCIONES DE INTERÉS: ACTIVIDADES PARA REALIZAR UN CARIOGRAMA A PARTIR DE UN CARIOTIPO:

–> DE LA AMNIOCENTÉSIS AL CARIOTIPO (FLASH)

–> EL CARIOTIPO HUMANO

–> CARIOGRAMA ACTIVIDADES

José López

Clostridium botulinum – BOTULISMO

•16 octubre, 2013 • Dejar un comentario

¡Ahí va!… ¿¿¿¿BOTULISMO?????

Clostridium botulinum es una bacteria anaeróbica con forma de bastón, Gram positiva, formadora de esporas y además productora de una potente neurotoxina. Sus esporas son resistentes al calor y pueden sobrevivir en aquellos alimentos mínima o inadecuadamente procesados. Se conocen 7 tipos de botulismo (A, B, C, D, E, F y G), cuya clasificación está basada en la especificidad antigénica de la toxina producida por cada cepa. Los tipos A, B, E y F son los causantes del botulismo en los seres humanos. Por otro lado, los tipos C y D son los mayores causantes de botulismo en los animales, siendo frecuentemente los más afectados las aves silvestres y las de corral, el ganado vacuno, equino y algunas especies de pescados. A pesar de que el tipo de neurotoxina G ha sido aislada en Argentina a partir del suelo, no se ha detectado ningún brote de enfermedad relacionada con ella.

La enfermedad del botulismo transmitida por los alimentos (diferente al botulismo causado a través de las heridas y al botulismo infantil) es un tipo severo de envenenamiento causado por la ingestión de alimentos conteniendo la potente neurotoxina formada durante el crecimiento del microorganismo. Esta toxina es poco estable al calor y puede ser destruída por calentamiento a 80°C durante 10 minutos o más. La incidencia de esta enfermedad es baja, pero por si misma es de gran impacto debido a su alta tasa de mortalidad en caso de no ser tratada apropiadamente y a tiempo. La mayoría de los casos que se reportan anualmente están asociados con el consumo de alimentos procesados inadecuadamente o de alimentos enlatados de forma casera; sin embargo, ocasionalmente algunos alimentos producidos comercialmente han estado involucrados en dichos brotes. Las salchichas, los productos cárnicos, los vegetales enlatados y los productos marinos han sido los vehículos más frecuentes de transmisión del botulismo en los humanos.

Adicionalmente, el microorganismo y sus esporas están distribuídos ampliamente en la naturaleza, tanto en los suelos de cultivo como en los suelos con gran vegetación, en los sedimentos de las caídas de agua, en los lagos y las aguas costeras, y en el tracto intestinal de los peces y mamíferos, así como en las branquias y en las vísceras de los crustáceos y otros mariscos.

Síntomas de la enfermedad

Se han identificado 4 tipos de botulismo: el causado por los alimentos, el infantil, el producido a través de las heridas y finalmente, una forma del mismo cuya clasificación está aún por determinarse. Para el caso del botulismo infantil y del indeterminado, ciertos alimentos han sido identificados como fuente de esporas del microorganismo; mientras que el botulismo producido a través de las heridas no está relacionado con los alimentos.

Botulismo alimentario es el nombre de la enfermedad (actualmente clasificada como intoxicación alimentaria) causada por el consumo de alimentos que contienen la neurotoxina producida por el C. botulinum.

El botulismo infantil, detectado inicialmente en 1976, afecta a los niños menores de 12 meses de edad, y es causado por la ingestión de las esporas del C. botulinum que colonizan y producen la toxina en el tracto intestinal de los infantes (botulismo intestinal o toxemia). Según los estudios epidemiológicos y de laboratorio, de las diversas fuentes ambientales potenciales existentes, tales como el suelo, el agua estancada, el polvo y los alimentos, la miel es la principal reserva dietética de las esporas del C. botulinum relacionadas con el botulismo infantil. El número de casos confirmados de botulismo en niños se ha incrementado considerablemente desde su detección en 1976, como resultado de la mayor atención por parte de las autoridades de salud. Actualmente, es reconocido mundialmente, siendo reportados muchos casos en diversos países.

El botulismo causado a través de las heridas es la forma más rara de botulismo. La enfermedad se manifiesta cuando el C. botulinum infecta una herida, ya sea por sí solo o acompañado de otros microorganismos, produciendo las toxinas que posteriormente se distribuyen a otras partes del cuerpo vía el torrente sanguíneo. Ningún tipo de alimento está involucrado con este tipo de botulismo.

La categoría no clasificada de botulismo involucra ciertos casos presentados en los adultos, en los cuales no puede identificarse al alimento específico o a la herida causante de la enfermedad. Se ha sugerido que ciertos casos de botulismo incluídos en esta categoría pueden resultar a partir de la colonización intestinal en los adultos, con la producción in vivo de la toxina. Los informes de medicina señalan la existencia de una forma de botulismo similar al infantil, pero que ataca a los adultos. En estos casos, los pacientes debieron someterse a intervenciones quirúrgicas del tracto gastrointestinal y/o a tratamientos con antibióticos. Sin embargo, se ha indicado que estos procedimientos podrían alterar la flora normal del tracto gastrointestinal, permitiendo su colonización por parte del C. botulinum.

Dosis de infección: una muy pequeña cantidad de la toxina puede causar la enfermedad (unos pocos nanogramos). Esta toxina es una de las más potentes conocidas en la naturaleza.

Los síntomas del botulismo alimentario se manifiestan generalmente luego de las 18 – 36 horas de haberse ingerido los alimentos conteniendo la toxina, aunque en algunos casos, el tiempo de manifestación ha variado de 4 horas a 8 días. Los signos iniciales de intoxicación son lasitud marcada, debilidad y vértigo, usualmente seguido de doble visión y la progresiva dificultad para hablar y deglutir. También pueden presentarse otros síntomas tales como dificultad para respirar, debilidad muscular, distensión abdominal y costipación.

La costipación como síntoma clínico del botulismo infantil ocurre luego del período de desarrollo normal de la enfermedad, y es seguida por una disminución en el apetito, letargo, debilidad, secreciones orales y lagrimeo. Puede también darse la pérdida del control cerebral. El tratamiento recomendado principalmente es mantener al paciente en cuidados intensivos.

No es recomendable el tratamiento antimicrobiano.

Diagnosis

A pesar de que el botulismo puede ser diagnosticado solamente por sus síntomas clínicos, su diferenciación con respecto a otras enfermedades puede ser dificultosa. La forma más efectiva y directa de confirmar el diagnóstico clínico de esta enfermedad en el laboratorio es demostrando la presencia de la toxina en el suero o en las heces fecales de los pacientes, o en los alimentos consumidos por los mismos. Actualmente, el método más sensible y de mayor uso para la detección de la toxina es a través de la neutralización de un roedor. Este examen toma 48 horas, y el cultivo de los especímenes tarda de 5 a 7 días.

Por otro lado, el botulismo infantil es diagnosticado mediante la demostración de la detección de las toxinas botulínicas y del organismo en las heces fecales de los niños.

Alimentos asociados

Los tipos de alimentos involucrados con el botulismo varían según los hábitos de conservación y de alimentación en las diversas regiones. Cualquier alimento que sea adecuado para el crecimiento del microorganismo y la producción de la toxina, cuyo procesamiento permita la supervivencia de la espora, y que además, no sea calentado antes de su consumo, puede ser asociado con el botulismo. Casi cualquier tipo de alimento cuyo pH no sea muy ácido (mayor a 4.6) puede ser un soporte para el crecimiento de este microorganismo y para la producción de su toxina. La toxina botulínica ha sido hallada en una considerable variedad de alimentos, tales como el maíz enlatado, la pimienta, los frejoles verdes, las sopas, la remolacha, los espárragos, los hongos, las olivas maduras, la espinaca, el atún, los pollos, los hígados de pollo así como los patés de hígado, las carnes para merienda, los jamones, las salchichas, las berenjenas rellenas, la langosta y además el pescado ahumado y salado.

Prevención

La prevención total es poco probable de lograrse. Por lo general, todos los alimentos enlatados y conservados adecuadamente con fines de comercialización, son seguros para consumo (considerando que sean esterilizados, muy ácidos, o conservados de alguna otra forma). Los alimentos recien procesados no constituyen un peligro . La toxina es destruída a 75-80°C, por lo que los alimentos adecuadamente calentados y cocidos son también seguros.

Población en riesgo

Se cree que todas las personas son susceptibles a la intoxicación por alimentos.

—> PARA SABER MUCHO MÁS

Hasta otra…

José López

FLOTABILIDAD EN GRANDES NAVES: SOBRE LA FUERZA DE EMPUJE Y EL PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES.

•11 marzo, 2013 • Dejar un comentario

>>> ¡Muy buenas tardes!.¡Bienvenidos de nuevo a mi sencillo blog de ciencias!.

>>> Hoy, voy a repasar con vosotros/as la vida del gran ARQUÍMEDES DE SIRACUSA, el PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES y a revisar algunas de las grandes y super-útiles aplicaciones del mismo en el ámbito cotidiano de las aplicaciones tecnológicas.

>>> BIOGRAFÍA DE ARQUÍMEDES DE SIRACUSA

>>>De la biografía de Arquímedes, gran matemático e ingeniero, a quien Plutarco atribuyó una «inteligencia sobrehumana», sólo se conocen una serie de anécdotas. La más divulgada la relata Vitruvio y se refiere al método que utilizó para comprobar si existió fraude en la confección de una corona de oro encargada por Hierón II, tirano de Siracusa y protector de Arquímedes, quizás incluso pariente suyo. Hallándose en un establecimiento de baños, advirtió que el agua desbordaba de la bañera a medida que se iba introduciendo en ella; esta observación le inspiró la idea que le permitió resolver la cuestión que le planteó el tirano. Se cuenta que, impulsado por la alegría, corrió desnudo por las calles de Siracusa hacia su casa gritando «Eureka! Eureka!», es decir, «¡Lo encontré! ¡Lo encontré!».

La idea de Arquímedes está reflejada en una de las proposiciones iniciales de su obra Sobre los cuerpos flotantes, pionera de la hidrostática; corresponde al famoso principio que lleva su nombre y, como allí se explica, haciendo uso de él es posible calcular la ley de una aleación, lo cual le permitió descubrir que el orfebre había cometido fraude.

Según otra anécdota famosa, recogida por Plutarco, entre otros, Arquímedes aseguró al tirano que, si le daban un punto de apoyo, conseguiría mover la Tierra; se cree que, exhortado por el rey a que pusiera en práctica su aseveración, logró sin esfuerzo aparente, mediante un complicado sistema de poleas, poner en movimiento un navío de tres mástiles con su carga.

Son célebres los ingenios bélicos cuya paternidad le atribuye la tradición y que, según se dice, permitieron a Siracusa resistir tres años el asedio romano, antes de caer en manos de las tropas de Marcelo; también se cuenta que, contraviniendo órdenes expresas del general romano, un soldado mató a Arquímedes por resistirse éste a abandonar la resolución de un problema matemático en el que estaba inmerso, escena perpetuada en un mosaico hallado en Herculano.

El esfuerzo de Arquímedes por convertir la estática en un cuerpo doctrinal riguroso es comparable al realizado por Euclides con el mismo propósito respecto a la geometría; esfuerzo que se refleja de modo especial en dos de sus libros: en los Equilibrios planos fundamentó la ley de la palanca, deduciéndola a partir de un número reducido de postulados, y determinó el centro de gravedad de paralelogramos, triángulos, trapecios, y el de un segmento de parábola. En la obra Sobre la esfera y el cilindro utilizó el método denominado de exhaustión, precedente del cálculo integral, para determinar la superficie de una esfera y para establecer la relación entre una esfera y el cilindro circunscrito en ella. Este último resultado pasó por ser su teorema favorito, que por expreso deseo suyo se grabó sobre su tumba, hecho gracias al cual Cicerón pudo recuperar la figura de Arquímedes cuando ésta había sido ya olvidada.

>>>FLOTABILIDAD: (WIKIPEDIA)

La flotabilidad es la capacidad de un cuerpo para sostenerse dentro de un fluido. Se dice que un cuerpo está en flotación cuando permanece suspendido en un entorno líquido o gaseoso, es decir en un fluido. “Un objeto flotará sobre un fluido (ambos bajo el efecto de la fuerza de una gravedad dominante) siempre que el número de partículas que componen el objeto sea menor al número de partículas del fluido desplazadas”.

La flotabilidad de un cuerpo dentro de un fluido estará determinada por las diferentes fuerzas que actúen sobre el mismo y el sentido de las mismas. La flotabilidad es positiva cuando el cuerpo tienda a ascender dentro del fluido, es negativa cuando el cuerpo tiende a descender dentro del fluido, y es neutra cuando se mantiene en suspensión dentro del fluido. La flotabilidad viene establecida por el Principio de Arquímedes, y si el cuerpo fuera de naturaleza compresible su flotabilidad se verá modificada al variar su volumen según la Ley de Boyle-Mariotte.

El cálculo y modificación de la capacidad de flotación de un cuerpo tiene importantes aplicaciones en la vida cotidiana como pueden ser:

>>> MATERIALES DE APOYO Y REFUERZO EDUCATIVO PARA AUTODIDACTAS:

1.- (FLASH) SOBRE LA EXPERIENCIA DEL PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES

2.- (PDF) APUNTES SOBRE HIDROSTÁTICA

3.- (FLASH) PRINCIPIO DE ARQUÍMEDES

4.- (PDF) FLOTABILIDAD: APUNTES

4.- FLOTABILIDAD EN GRANDES NAVES

5.- (PDF) HISTORIA Y DESARROLLO DE SUBMARINOS

6.- (PDF) CONCEPTOS Y CARACTERÍSTICAS DE FLOTABILIDAD EN SUBMARINOS

7.- FUERZAS EN FLUIDOS (BLOG EUREKA)

8.- (PDF) PARA SABER MUCHA MÁS HIDROSTÁTICA ( NIVEL BACHILLERATO TECNOLÓGICO)

9.- (PDF) HIDROSTÁTICA E HIDRODINÁMICA (NIVEL UNIVERSITARIO)

10.- PROBLEMAS DE HIDROSTÁTICA RESUELTOS 4º ESO: (PDF Nº1) / (PDF Nº2) / (PDF Nº3) / (PDF Nº4)

11.- PEDAZO DE PÁGINA WEB CIDEAD FÍSICA & QUÍMICA 4º ESO: PRESIÓN Y EQUILIBRIO EN FLUIDOS.

Espero que  todo este maravilloso universo de la Física que nos rodea en nuestro ámbito cotidiano os brinde una nueva perspectiva de las cosas y nos permita crear nuevas vocaciones por el estudio de la FÍSICA o de la INGENIERÍA NAVAL.

A más ver…

Fdo. José López

 

 

 

 
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