¿QUÉ ES, EN QUÉ CONSISTE LA SAPONIFICACIÓN?… ¡SOBRE LAS GRASAS, ACEITES Y JABONES!

>> Estimados alumnos/as de 3º y 4º ESO: ¿Aprendemos un poco más sobre la bioquímica de las grasas?. ¿Producimos jabones?…

>>  ¿Qué es la SAPONIFICACIÓN DE LAS GRASAS?… ¿Y más en concreto?

>> ¿CÓMO SE PRODUCEN LOS ACEITES A PARTIR DE LA ACEITUNA?… ¡¡ESTUPENDAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO PARA VUESTRA EDAD… A VER SI ALGÚN DÍA NUESTRO LABORATORIO ES COMO ÉSTE Y PODEMOS HACER GRANDES COSAS!!

>> SOBRE EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN… ¡LA BASE DE LA DIETA MEDITERRÁNEA!… (¡TAN ENVIDIADA POR TODOS LOS PAÍSES DEL MUNDO!)

>> SOBRE LOS PRINCIPIOS INMEDIATOS DE LOS ALIMENTOS (“NUTRICIÓN Y SALUD”)… ¿Qué es la DIETÉTICA Y NUTRICIÓN Y EN QUÉ CONSISTE?

> A más ver…

Fdo. José López

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~ por jlmateos en 21 febrero, 2011.

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